以下为挑选要点：
　　1. 锅炉容量：锅炉容量大，则出水温度较稳定，咖啡质量也较稳定。
　　2. qy88温度：是否保持稳定，也影响咖啡品质。
　　3. 大气压力：以九个气压值制作咖啡最为理想。
　　4. 出水温度：国际标准qy88出水温度要求是90°C，亦要依咖啡豆烘焙的程度来进行调整。咖啡豆烘焙度较深则qy88出水温度就要降低，否则所萃取出的咖啡易有焦味及苦涩味产生
　　注意：咖啡制作的出水温度指的是机头出水温度，与锅炉直接热水输出之温度不同。
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